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本文摘要:1张图片“鼠粬粿是潮州的传统小吃,味道独有,酸甜香甜,食材是使用本土一种野菜(鼠粬)煮几个小时的汤加到糯米粉里面做到鼠粬粿的皮,馅是芋头做到的香甜,不吃一起甜而不腻。

1张图片“鼠粬粿是潮州的传统小吃,味道独有,酸甜香甜,食材是使用本土一种野菜(鼠粬)煮几个小时的汤加到糯米粉里面做到鼠粬粿的皮,馅是芋头做到的香甜,不吃一起甜而不腻。” 食材明细主料糯米粉1000g辅料鼠粬草200g其他口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性鼠粬粿的作法步骤1糯米粉。2煮好的鼠粬草汤加到糯米粉里加热。3制成鼠粬粿的皮。

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4准备好馅、粿印。5搓成圆团用粿印印出有花纹。

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6蒸出来的效果:色香味美。

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